Chef Orlando Zaharia, schimb de calități cu ceilalți bucătari de la Chefi la cuțite. „De la Alex aș lua calmul său în bucătărie”. EXCLUSIV

La Antena 1, sezonul 15 al emisiunii „Chefi la cuțite” a debutat deja cu multe provocări, nu doar pentru concurenți. Și cei 4 jurați se provoacă reciproc în lupta pentru amulete.

Dincolo de competiție, bucătarii de la „Chefi la cuțite” își recunosc și meritele, după cum ne-a povestit Chef Orlando Zaharia, cel care a avut parte și de o supriză emoționantă: în platou au gătit chiar soția lui, Mădălina, cu care are un mariaj de invidiat, și fiul său, Andreas – cel care se ocupă de restaurantul familiei, pe partea de management.

Dar, aflăm mai multe detalii de la Chef Orlando Zaharia din cele ce urmează.

Sezonul 15 „Chefi la cuțite” e deja pe post! Care sunt „ingredientele” speciale de data aceasta? Din punctul tău de vedere.

Pofta noastră de a ne juca și a câștiga e un ingredient a cărui doză e în creștere! (râde) Iar sezonul acesta venim și cu niște strategii surprinzătoare.

Ce aspecte ți-au dat bătăi de cap la filmări, în acest sezon?

Competiția pentru amulete a fost mai tensionată ca oricând. Unele decizii au stârnit frustrare, iar rezultatele nu au fost mereu cele anticipate. Pot să spun că acest sezon nu a fost deloc previzibil și că fiecare episod va aduce surprize.

Deja vă cunoașteți foarte bine. Dacă ai putea face schimb de calități, ce ai lua de la colegii tăi?

De la Richard aș lua răbdarea și ingeniozitatea rețetelor de lungă durată pe care le face la Retroscena. De la Alex aș lua calmul său în bucătărie – stilul său adunat și organizat, iar de la Ștefan aș lua optimismul și experiența lui în zona de gastronomie franceză.

Dar schimb de rețete faceți?

Da, sunt anumite preparate care intră în zona de specialitate a unuia dintre noi – și atunci, dacă apare ocazia, ne place să ne cerem părerea unul altuia.

Dintre concurenți, ce povești te-au luat cu totul prin surprindere de data aceasta?

Momentele surprinzătoare pot să apară chiar atunci când se deschid ușile și intră concurentul – poate fi cu totul altceva față de ceea ce te aștepți pe baza farfuriei. Dar sunt și povești de viață – alegerile făcute de oameni, transformările prin care au trecut, traumele pe care le-au depășit sau performanțele în bucătărie pe care le-au atins. Sunt atâtea povești impresionante descoperite la audiții!

Și care sunt cele mai memorabile reacții pe care le-ai primit de la oamenii obișnuiți când te-au recunoscut pe stradă, în aeroport… etc?

Pe mine mă impresionează și serile obișnuite de la restaurantul meu, unde oamenii vin să mă salute și să-mi transmită un gând bun. E un gest atât de simplu, dar care înseamnă atât de mult pentru mine.

Dacă ai putea merge toți împreună în vacanță, în același timp, ce destinație ați alege?

Eu aș merge și într-un tur gastronomic al României. Cred că ar fi o experiență cu adevărat memorabilă.

Foto: Antena 1; Instagram

VEZI  GALERIA FOTOPOZA  1 / 13

Citește și: